Det er Sintef i samarbeid med Universitetet i Trondheim og det svenske Institutt för Livsmedel og Bioteknik som har laget rapporten Carbon footprint and energy use of Norwegian seafood products på oppdrag fra Fiskeri- og havbruksnæringas forskingsfond.

Konklusjonen er at norsk sjømat kommer bra ut når det gjelder karbonavtrykk og energibruk.

– Selv om norske sjømatprodukt er konkurransedyktige, må vi hele tiden jobbe får å få resultatet enda bedre. Det er veldig bra at Fiskeri- og havbruksnæringas forskingsfond (FHF) har finansiert dette prosjektet, sier Berg-Hansen.

Rapporten forteller også hvordan fiskeri- og havbruksnæringen kan gjøre de gode resultatene enda bedre. Blant annet kan mer foredling i Norge spare miljøet. Da går mindre drivstoff til transport og biproduktene fra fisken kan utnyttes bedre.

Beregningene kan også være en pådriver for å få skiftet ut eldre kjølesystem med moderne anlegg utan klimagassen freon, samt redusere den totale energibruken i norsk fiskeri- og havbruksnæring.

– Slik vil aktørene i norsk fiskeri- og havbruksnæring kunne bidra til å redusere klimagassutslippene. Og sjømaten sine klimaspor blir stadig gunstigere, sier Berg-Hansen.